หน้าหลัก > ตาฮิเตียน โนนิ ดีอย่างไร > ทำไม น้ำผลไม้ ตาฮิเตียน โนนิ ถึงยังคงคุณค่าสารอาหารได้อย่างครบถ้วน
ทำไม น้ำผลไม้ ตาฮิเตียน โนนิ ถึงยังคงคุณค่าสารอาหารได้อย่างครบถ้วน
เขียนโดย nonishop เมื่อ Sun 06 Aug, 2017

Noni ได้ถูกค้นพบในเชิงวิทยาศาศตร์และจัดว่า เป็นพืชที่มีคุณค่าทางกลุ่มสมุนไพร หรือ Medical Plants ซึ่งแตกต่างจากพืชผลไม้ทั่วไปในท้องตลาดที่ถูกจัดอยู่ในกลุ่มของพืชที่ให้คุณค่าทางอาหาร หรือ Food Plants ซึ่งคุณค่าของสารอาหารดังกล่าวจะสูญสลายไปอย่างรวดเร็วเมื่อผ่านขบวนการผลิตที่เผชิญกับความร้อนและแสงสว่างรวมถึงระยะเวลาเก็บ

นั่นหมายความว่า บรรดาผลไม้ทั้งหลายที่เรียกตัวเองว่า “Food plants” หรือ “Super Fruit” ที่นำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มหรืออาหารเสริมที่เรารู้จักและเห็นตามท้องตลาดนั้น ได้สูญเสียคุณประโยชน์ที่มีอยู่ไปจนหมดก่อนที่จะไปถึงมือของผู้บริโภค

แต่พืชในกลุ่มของสมุนไพร หรือ “Medical Plants” อย่างโนนินั้นแตกต่างจากผลไม้ทั่วไปโดยสิ้นเชิง เพราะสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหรือ Bioactives ที่มีอยู่ในโนนินั้นได้ถูกพิสูจน์โดยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า ยังคงมีคุณค่าที่ดีต่อสุขภาพแม้ผ่านกระบวนการผลิตหรือเก็บไว้เป็นเวลานานหลายปีก็ตาม